Предисловие Хачапури — символ грузинской кухни, заметный не только своим неповторимым вкусом, но и разнообразием форм и начинок. В этой статье мы рассмотрим различные разновидности хачапури, погрузимся в мир традиций и насладимся изысками приготовления этого замечательного блюда в ресторане грузинской кухни «Батоно» в Челябинске. Часть 1: Хачапури По-Аджарски…